Quatro em Um

Sabes que chegou a altura das frequências quando vais ver pelo menos uma vez por dia as fotos das férias, não tens tempo para fazer mais nada para além de estudar e sentes a necessidade de fazer uma alimentação mais saudável para contrariar o sentimento de que a gordura do rabo está a aumentar exponencialmente, graças ao tempo que passas sentada à frente da secretária. Isto já explica as fotos das refeições saudáveis que estão aqui, excepto o bolo que tem umas poucas calorias, e o facto de estar tudo numa só publicação. O bolo foi a minha prenda de anos para o meu pai e chamei-lhe o "Bolo Amor de Filha" dada a quantidade de corações (ao nível da pirosada). A receita foi retirada do blog Pesticos e Miminhos e é de iogurte e mirtilos com cobertura de glacê. Os restantes pratos foram feitos este fim de semana, em que a minha única escapadela dos livros era a hora das refeições, hora essa considerada absolutamente sagrada. Podem ver o que é o quê e onde podem encontrar a receita junto das fotografias. ♥

Carbonara magra de manjericão, ervilhas e amêndoa. A receita foi retirada do livro "Receitas Saudáveis" do Jamie Oliver!

Flocos de aveia tostados com manga, banana, mirtilos e iogurte também do livro do Jamie.

A receita original não leva as framboesas mas eu gosto tanto que adicionei!

Com a chuva a cair torrencialmente lá fora, nada sabe melhor do que uma sopa bem quentinha. Esta é de cenoura, lentilhas e gengibre e descobri-a no livro "Cozinha Vegetariana"! 

Zoom na decoração do bolo.

Beijos e abraços,